Kooklessen 2009

Hier een teken van leven over de kookcursus in het najaar 2009

Allereerst de kosten. De inschrijfkosten zijn 140 euro inclusief de ingrediënten.

De lessen worden gegeven in de keuken van het Gemini College in Lekkerkerk.

De vijf lesavonden zijn:

En wil je deze data's voor de kookcursus nakijken en e.v.t. als je meedoet noteren. Let op: alle avonden zijn op donderdag.

1. 15 Oktober
2. 29 Oktober
3. 12 november
4. 26 november
5. 10 december laatste avond, zoals gewoonlijk met u trouwste fan.

.

Wat gaan we koken:

Oer-Hollandse gerechten, maar dan wel met de smaak van nu, een mix van herkenning en verrassing. Niet moeilijk maar lekker en gemakkelijk te maken Laat de familie maar vast nieuwsgierig worden.

Daarnaast een Italiaanse kookavond.

De recepten zijn onder meer van Fons Zwart, Annelies van Eyndhoven aangepast en bewerkt door Leo Ouweneel. Daarnaast nog wat eigen werk van Ria van Sleeuwen en Leo Ouweneel.

Ria van Sleeuwen en Leo Ouweneel zullen u begeleiden tijdens u culinaire activiteiten.

De lesavonden zijn van 19.00 uur t/m 22.00 uur. Alle op donderdagavond.

Aanmelden of afmelden zo spoedig mogelijk, ook als u dat al heeft toegezegd.

Via e-mail aan Leo Ouweneel l.j.ouweneel@hccnet.nl of Ria van Sleeuwen vansleeu@xs4all.nl

Of 0180-664483 (na 18.00 uur) of 06-51521614

Italiaanse Kook workshop

Deze week een Italiaanse kookworkshop gegeven.

17 dames, 17 gerechten. Was groot succes met o.a.;

• Zalm lasagne
• vitella tonnato
• Risotto met gemengde paddestoelen en truffelmayonaise
• Cannelloni met spinazie en ricotta
• Italiaanse poffertjes met zalm en tomaten tapenade

En nog diverse andere Voor, hoofd en nagerechten, op aanvraag stuur ik u het één van de recepten. Als u zelf zo'n workshop wil meemaken of organiseren, mail even voor inlichtingen.

Schoolfoto's en plaatjes kijken

Slecht weer, nou ja slecht, wat regen en wind. Dan denk je even niet aan varen en recepten schrijven toch...
Wat gebeurt er met je als je oude foto's gaat bekijken. Het eerste wat ik dacht; is dit meer dan 50 jaar geleden?
Zeker schoolfoto's van 1956 en 1957/58 van de Kon. Wilhelmina school in Lekkerkerk.
Het blijkt dat er ieder schooljaar de leerlingen flink door elkaar gehutseld werden. Zo gebeurde het dat ik het ene jaar met 19 leerlingen in een klas zat en het jaar daarna met ruim dertig. Waarschijnlijk waren er ook nog een stel ziek.
Let op: als u op de foto's klikt worden ze groter!!!!
Deze is van 1956, tenminste dat zegt mijn vriend IJsbrand, hij had de datum onder de foto in zijn album staan.
Verder is het vreemd dat we bij een kerstboom staan, zonder Meester of Juffrouw. Nu was onze juffrouw van de tweede klas, nu groep 3 (Mevrouw Borsje) al zeer op leeftijd, waarschijnlijk wilde ze niet meer op de foto.


De tweede foto is voor mij wat duidelijker, met Meneer Roest. Duidelijk de 5 klas of nu groep 7.


Veel personen op de foto's herinner ik nog wel ook de namen. Maar toch zitten er een paar bij dat weet ik niet zeker.

Als u uzelf erken, laat het me dan even weten met een mailtje, of u bent zo enthousiast dat je een Reünie wilt organiseren, prima ik hoor het wel, en om je daarmee bij te staan.
e-mail adres staat wel ergens, maar kan je het niet vinden leo@nospamouweneel.com Je moet dan wel dat nospam voor mijn achternaam weghalen.

31 Augustus 2009 Twee dagen varen met mijn oude schoolvriend

Maandag morgen vertrokken uit Krimpen aan de Lek richting Willemstad.
IJbrand, mijn oude schoolvriend zijn samen op weg om te zeilen op het Hollands Diep. Hij had nog nooit Willemstad bezocht en dit was een goed moment om oude herinneringen op te halen. Dit met behulp van twee oude fotoalbums uit de tijd 1958/59.
Foto's van onze eerste vakanties naar Oosterwijk en Ulvenhout.
We vertrokken om 10.30 uur en waren om 13.30 op het zuid-hollands diep. De zeilen konden uit wind uit het zuiden 3/4 bft dus voor dat we tot een goed gesprek konden komen lagen we al voor de Haringvlietbrug.
Dus om 15.30 uur liepen we al Willemstad binnen.
Eerst een glas wijn op de behouden vaart en aankomst genomen en het eerste fotoboek door gesnuffeld.
Daarna de wal op, biertje genoten en een tafeltje gereserveerd voor die avond. Was geweldig mooi weer 25 graden en de wind was gaan liggen.
Terug aan boord maar weer aan de wijn en het tweede boek verslonden en herinneringen ophalen.
Weer de wal voor het diner, heerlijk genoten op het teras aan de haven tot 22.00 uur en terug naar boord.
Daar stond nog een resje wijn op ons te wachten. Een geweldige dag gehad.

Dinsdag 1 September 2009

We waren al vroeg uit de vette lapen, 9.00 uur ontbijt.
Het weer verslegterde dus gingen we om 11.00 uur de haven uit weer richting Krimpen.
Alles verliep zeer voorspoedig, wat regen bij het afmeren, maar om 16.00 namen we een borrel op de mooie dagen die we samen ervaren hadden.

Doen we zeker nog een keer over.